Weingut Karl Spielauer

Baumgarten 24, 3701 Baumgarten am Wagram Noch keine Bewertungen

Familienweingut am Wagram, dessen Heuriger seit 2002 hausgemachte Schmankerl und eigene Weine ausschenkt.

  • Heurigenschank seit 2002
  • Eigene Trauben, fünfte Generation
  • Ab-Hof-Verkauf und Lieferung

Öffnungszeiten

  • 5.–22. Nov 2026 Do–So 17–23 Uhr

    Heurigentermin November 2026

Heuriger nur zu den angegebenen Heurigenterminen geöffnet; außerhalb davon nach Vereinbarung.

Termine können sich kurzfristig ändern. Quelle: weingut-spielauer.at/…/heurigen-und-termine · Stand Okt 2026

Speisekarte

Kalte Speisen

  • Luftgetrocknetes Rindfleisch
  • Rohschneider
  • Saures Rindfleisch
  • Käsevariationen

    vegetarisch

  • Wagramer Schafsfrischkäse

    vegetarisch

  • Wagram trifft Apulien

    vegetarisch

  • Sommersalat

    vegetarisch

Warme Speisen

  • Heurigenplatte
  • Geselchtes
  • Kümmelbraten
  • Blutwurst
  • Gemischte Saure Platte
  • Wagramforelle
  • Gekochtes Rindfleisch

Aufstriche & Brote

  • Aufstrichteller

    vegetarisch

  • Hofweckerl deftig oder vegetarisch

    vegetarisch

  • Gefüllter Kornspitz
  • Belegtes Brot
  • Speckbrot
  • Aufstrichbrot

    vegetarisch

  • Brot mit veganem Aufstrich

    vegan

  • Gärtnerinnenbrot

    vegetarisch

  • Grüne Wiese

    vegetarisch

  • Brot mit Bratenfett
  • Schmalzbrot

Auszug – das Angebot wechselt, vor Ort gibt es oft mehr. Quelle: weingut-spielauer.at/…/SPEISEN.homepage-docx-1.pdf (PDF) · Stand Okt 2026

Weine

Wagram

  • Grüner Veltliner Wagram DAC alte Reben 2025 € 6,90 Fl.

    Grüner Veltliner · 2025 · weiß

  • Grüner Veltliner DAC Ried Draxelgraben Reserve 2023 € 8,00 Fl.

    Grüner Veltliner · 2023 · weiß

  • Grüner Veltliner Wagram DAC Ried Draxelgraben 2025 € 9,70 Fl.

    Grüner Veltliner · 2025 · weiß

  • Blütenmuskateller 2025 € 8,80 Fl.

    Muskateller · 2025 · weiß

  • Roter Veltliner Wagram DAC 2025

    Roter Veltliner · 2025 · weiß

  • Seitensprung 2025 € 6,80 Fl.

    Cuvée · 2025 · weiß

  • Weissburgunder Wagram DAC 2025 € 7,50 Fl.

    Weißburgunder · 2025 · weiß

  • Chardonnay Wagram DAC 2025 € 8,50 Fl.

    Chardonnay · 2025 · weiß

  • Riesling Wagram DAC 2025 € 9,00 Fl.

    Riesling · 2025 · weiß

  • Weissburgunder Trockenbeerenauslese 2018 € 16,00 Fl.

    Weißburgunder · 2018 · Süßwein

  • Frizzante Zweigelt Rosé 2025 € 8,30 Fl.

    Zweigelt · 2025 · Schaumwein

  • Frizzante Weissburgunder 2025

    Weißburgunder · 2025 · Schaumwein

  • Merlot – Casanova Rosé 2025

    Merlot · 2025 · rosé

  • Zweigelt Wagram DAC 2023 € 7,70 Fl.

    Zweigelt · 2023 · rot

  • Zweigelt Primus 2023 € 9,30 Fl.

    Zweigelt · 2023 · rot

  • Cuvée Zweigelt / Merlot 2020 € 8,90 Fl.

    Zweigelt, Merlot · 2020 · rot

  • Merlot Barrique Grande Reserve 2023 € 17,30 Fl.

    Merlot · 2023 · rot

  • Merlot Barrique 2021 € 12,90 Fl.

    Merlot · 2021 · rot

  • Spritzer weiß € 2,00 Glas

    Grüner Veltliner · weiß

Auszug aus dem Sortiment. Quelle: weingut-spielauer.at/…/SPEISEN.homepage-docx-1.pdf (PDF) · Stand Okt 2026

Über den Heurigen

Das Familienweingut Spielauer liegt in Baumgarten am Wagram auf windgeschützten Hanglagen mit Löss- und Schotterböden. Im neu gebauten Heurigenlokal oder im grünen Hof wird die Familie spürbar mitgelebt. Die Küche unter Maria Spielauer serviert Kümmelbraten, Rohschneider, Aufstrichteller und saisonale Nachspeisen, Brot und Gebäck stammen von örtlichen Bäckern. Dazu gibt es Weine aus eigenem Anbau, vom Grünen Veltliner bis zum Merlot Barrique.

Ab-Hof-Verkauf

  • Verkaufszeiten

    Jederzeit nach telefonischer Anmeldung

  • Angebot

    Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling, Zweigelt, Merlot Barrique, Frizzante, Spritzer weiß

  • Bestellung direkt beim Betrieb

Quelle: weingut-spielauer.at/…/shop · Stand Okt 2026

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