Winzerhof Rosenberger
Seit 1812 Familienbetrieb in Furth bei Göttweig mit Wildspezialitäten aus eigenem Gehege und ausgezeichneter Wildpastete.
- Seit 1812 Familienbetrieb
- Wildspezialitäten aus eigenem Gehege
- Wildpastete mit Aufstrichkrone ausgezeichnet
Öffnungszeiten
Ausg'steckt
- 28. Okt – 29. Nov 2026 Mi–Fr 15–23 Uhr · Sa 11–23 Uhr · So 11–14 Uhr
Ganslessen (auch sonntags 11-14 Uhr)
Regelmäßig
- Ganzjährig Mi–Fr 15–23 Uhr · Sa 11–23 Uhr · So 11–14 Uhr · Mo–Di Ruhetag
Heurigentermine nur mehrmals im Jahr (u.a. 18.02.-14.03., 22.04.-30.05., 24.06.-01.08., 09.09.-10.10., 28.10.-29.11.); Mo und Di geschlossen. Ab-Hof-Verkauf nach telefonischer Vereinbarung.
Termine können sich kurzfristig ändern. Quelle: winzerhof-rosenberger.at · Stand Okt 2026
Veranstaltungen
- Ganslessen 28. Okt – 29. Nov 2026
Kulinarik
Quelle: winzerhof-rosenberger.at · Stand Okt 2026
Speisekarte
Kalte Speisen
- Rosagebratener Rehrücken mit Coleslaw € 13,90
- Pastete vom Feldhasen mit Cranberrys und Toastbrot € 11,90
- Hauerjause € 8,20
- Power Salat € 15,90
vegetarisch
Warme Speisen
- Frittatensuppe € 4,70
- Blutwurst gebacken auf Kartoffel-Vogerlsalat € 12,90
- Surschnitzel mit gemischtem Salat € 14,90
- Gebackenes Putenschnitzel mit gemischtem Salat € 14,90
- Gegrilltes Schweinsfilet mit Rösti € 16,90
- Gegrilltes Hühnerfilet mit Pommes Frites € 16,90
- Blunzen-Gröstel mit Kartoffeln € 13,90
- Gebackener Emmentaler mit Preiselbeeren € 13,90
vegetarisch
- Gebackener Kürbis mit Schnittlauchsoße € 13,90
vegetarisch
- Gegrillte Wildkäsekrainer mit Wachauer Laberl € 14,90
- Gebackene Hirschschnitzel mit Preiselbeer Pfirsich € 20,90
- Gegrillter Feldhasenrücken in Pilzsoße € 21,90
Aufstriche & Brote
- Aufstrichteller € 7,20
- Streichkäsebrot € 5,20
vegetarisch
- Schmalzbrot mit Zwiebel € 4,80
vegetarisch
Süßes
- Wachauer Marillen-Palatschinken € 4,60
vegetarisch
- Topfennockerl mit Röster € 7,90
vegetarisch
- Rosenberger's Marilleneisbecher € 8,90
vegetarisch
Weiteres
- Wildbolognese mit Parmesan € 16,90
Auszug – das Angebot wechselt, vor Ort gibt es oft mehr. Quelle: winzerhof-rosenberger.at/…/Speisen-Getraenkekarte_09.09.-10.10.2026.pdf (PDF) · Stand Okt 2026
Weine
Kremstal
- Sauvignon Blanc 2025 € 9,90 Fl.
Sauvignon Blanc · 2025 · weiß
- Gelber Muskateller & Muskat Ottonel 2025 € 9,90 Fl.
Gelber Muskateller, Muskat Ottonel · 2025 · weiß
- Gewürztraminer 2023 € 9,90 Fl.
Gewürztraminer · 2023 · weiß
- Furth Grüner Veltliner 2025 (DAC) € 8,50 Fl.
Grüner Veltliner · 2025 · weiß
- Krems Riesling 2025 (DAC) € 9,50 Fl.
Riesling · 2025 · weiß
- Ried Höhlgraben Grüner Veltliner 2025 (DAC) € 10,00 Fl.
Grüner Veltliner · 2025 · weiß
- Ried Steinpoint Grüner Veltliner 2025 (DAC) € 11,50 Fl.
Grüner Veltliner · 2025 · weiß
- Ried Schreck Stein Riesling 2023 (DAC Reserve) € 22,00 Fl.
Riesling · 2023 · weiß
- Ried Steinbühel Palt Riesling 2021 (DAC) € 18,90 Fl.
Riesling · 2021 · weiß
- Ried Steinbühel Palt Grüner Veltliner 2024 (DAC) € 17,90 Fl.
Grüner Veltliner · 2024 · weiß
- Grüner Veltliner Wild Taste Reserve 2023 € 17,90 Fl.
Grüner Veltliner · 2023 · weiß
- Zweigelt 2021 € 9,80 Fl.
Zweigelt · 2021 · rot
- Zweigelt Reserve Barrique Drei Eichen 2021 € 11,90 Fl.
Zweigelt · 2021 · rot
- Cabernet Sauvignon Reserve Barrique 2021 € 14,90 Fl.
Cabernet Sauvignon · 2021 · rot
- Red Rose Barrique 2015 € 18,90 Fl.
Cuvée · 2015 · rot
- Rosé Sparkling € 8,50 Fl.
Schaumwein · rosé
- White Sparkling € 8,90 Fl.
Schaumwein · Schaumwein
- Muskateller Sparkling € 11,90 Fl.
Gelber Muskateller · Schaumwein
- Muskat Ottonel Sparkling € 11,90 Fl.
Muskat Ottonel · Schaumwein
- Muskat Ottonel Eiswein 2023 € 38,00 Fl.
Muskat Ottonel · 2023 · Süßwein
Auszug aus dem Sortiment. Quelle: winzerhof-rosenberger.at/…/Preisliste-Ab-Hof-Verkauf-ab-01.05.2026.pdf (PDF) · Stand Okt 2026
Über den Heurigen
Der Winzerhof liegt in Palt bei Göttweig im südlichen Kremstal, rund um den Göttweiger Berg, wo der Betrieb seit 1812 besteht. Die Heurigenabende sind an bestimmte Termine gebunden und laden zu einem Aufenthalt im Familienbetrieb ein. Die Küche setzt auf hausgemachte Schmankerl, saisonale Gerichte und Süßspeisen, viele davon mit Wild aus dem eigenen Gehege und dem Dunkelsteiner Wald. Dazu werden Weine aus den eigenen Lagen im Kremstal und der Wachau angeboten.
Ab-Hof-Verkauf
- Verkaufszeiten
Ganzjährig nach telefonischer Vereinbarung oder während des Heurigenbetriebs
- Angebot
Wildschinken, Wildwürstel, Wildkäsekrainer, Rohschinken, Selchschopf, Bauernspeck, Bratwürstel, Cevapcici, Pasteten und Aufstriche im Glas, Marmeladen und Senf, Weine, Schaumweine, Säfte, Brände und Liköre
Quelle: winzerhof-rosenberger.at/…/Preisliste-Ab-Hof-Verkauf-ab-01.05.2026.pdf (PDF) · Stand Okt 2026
