Windmühlheuriger Weingut Bergmann

Der Windmühlheuriger Bergmann in Retz bietet ein zeitloses Heurigenambiente aus Holz, Sandstein und Glas mit Blick auf die Weite des Retzer Landes. Seit 1960 wird hier traditionelle Weinviertler Gastlichkeit gepflegt mit lokaler, natürlicher und ausschließlich kalter Küche nach althergebrachten Rezepten. Besondere Spezialitäten sind Hausschwein-Produkte wie G'selchtes, Surfleisch, Blutwurst und Weinviertler Prosciutto. Die Weine stammen aus dem eigenen Weingut Bergmann, darunter feinfruchtige Müllerin, Grüner Veltliner DAC und Rote Mühle Cuvée. Ab-Hof-Verkauf: Online-Shop verfügbar, Öffnungszeiten nicht explizit angegeben (Wein, Schaumwein, Traubensaft). Kulinarisches: Hausschwein-Spezialitäten, Blutwurst, Speck, Grammeln, Geräucherte Rindszunge, Weinviertler Prosciutto. Weine: Gemischter Satz (die Müllerin), Grüner Veltliner Classic (Weinviertel DAC), Chardonnay Galgenberg, Gelber Muskateller Kalvarieberg, Blauer Portugieser Tradition, Rote Mühle Cuvée. Reservierung möglich.