Weinbau Martin Niegl

Das Weingut Niegl in Brunn am Gebirge ist ein familiengeführtes Bio-Weingut mit traditionellem Heurigenbetrieb. Die Atmosphäre ist gemütlich und gastfreundlich, geprägt von der Familie Niegl, die Wert auf ein freundliches Ambiente mit vielen blühenden Pflanzen legt. Kulinarische Highlights sind regionale Schmankerln wie Kalbsbeuschel mit Knödel, Surschnitzel, geselchte Ripperl und saisonale Gerichte mit Spargel, Wild oder Kürbis. Besonders macht diesen Heurigen die biologische Bewirtschaftung, die kreative Experimentierfreude mit neuen Produkten und die Möglichkeit, Feste mit bis zu 100 Personen zu feiern. Ab-Hof-Verkauf: Jeden Samstag von 10:00 bis 13:00 Uhr (Weine, Apfelsaft, Nudeln, Marillennektar, Honig). Kulinarisches: Kalbsbeuschel mit Knödel, Surschnitzel, Geselchte Ripperl, Spargel-Spezialitäten, Wildgerichte, Kürbisgerichte. Weine: Grüner Veltliner, Zweigelt, Weißburgunder, Orange Wine, Muskatzante BIO, PINK Rosé Selektion BIO. Reservierung möglich.